Bạn hãy tự tay làm bánh trung thu cho con yêu nhé. Chắc chắn bé nhà bạn sẽ rất thích.
Hướng dẫn làm bánh trung thu tại nhà

Nguyên liệu

- 300 gram bột siêu mịn

- 75gr dầu chiên

- ½ muỗng cà phê bột nở

- ½ muỗng canh nước kiềm

- 240 gram bột bánh vàng

- Trứng lấy lòng đỏ

- Nhân đậu xanh 60g

 
  • 1

    Kết hợp bột bánh vàng, dầu chiên, bột nở, nước kiềm trong một bát lớn, trộn thật đều. Từ từ thêm bột siêu mịn vào, dùng tay trộn thật đều các thành phần, tránh bột quá dính hoặc bị bở. Gói bột trong giấy nilon, để lưu trữ ít nhất 3 giờ.

  • 2

    Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Có thể thay thế bằng trứng muối. Cho lòng đỏ lên hấp trong vòng 10 phút ở nhiệt độ thấp và để nguội. Cho lòng đỏ trứng vào nhân đậu xanh, viên tròn lại. Bao tiếp lớp thứ hai bằng bột bánh trung thu vàng, nhớ bọc kín.

  • 3

    Bật lò nướng lên 200 độ C. Cho bánh đã viên vào khuôn làm bánh. Ép chặt phần bột cho lấp đầy khuôn, xoay khuôn phải, trái để bột bánh bằng với miệng khuôn là bánh sẽ đẹp nhất.

  • 4

    Ấn nhẹ phần tay cầm khuôn, nhấc cao hơn tấm giá nướng một chút để bánh rơi xuống nhẹ nhàng. Cho vào lò, nướng trong vòng 10 phút, sau đó bỏ bánh ra để nguội.

  • 5

    Nhẹ nhàng quết lên trên bánh lòng đỏ trứng gà, tiếp tục cho vào khay và bỏ vào lò nướng trong vòng 8 phút, ở 200 độ C. Bỏ bánh ra và để nguội.

    Lúc này bạn chỉ việc thưởng thức thôi. Ăn cùng trà thì sẽ ngon hơn đấy!

Thành phẩm

Tự làm bánh trung thu tại nhà cũng không kém phần thú vị phải không nào? Bạn có thể tự tay làm ra những chiếc bánh nướng thơm ngon để đãi mọi người trong dịp Tết trung thu năm nay. Bánh trung thu tự làm không những đẹp ngon mà còn an toàn cho sức khỏe nữa đó. 

Lamsao còn có rất nhiều công thức làm bánh trung thu thú vị, bạn nhớ tham khảo nhé!

>>> Bánh Trung thu rau câu nhân caramel thơm ngon tuyệt vời

>>> Làm bánh Trung Thu trà xanh thơm mát

>>> Cách làm bánh Trung thu hoa cúc vừa đẹp vừa ngon

Hướng dẫn làm bánh trung thu tại nhà  - 1

Chắc hẳn các bạn rất thích làm bánh trung thu nhưng còn băn khoăn không biết mua nguyên liệu và các dụng cụ làm bánh trung thu ở đâu cho an toàn, đúng không? Vậy hãy để Naungon.com mách bạn nhé!

Beemart.vn là một địa chỉ bán đồ nguyên liệu làm bánh và dụng cụ làm bánh chuyên nghiệp. Bạn sẽ thoải mái tìm thấy bất cứ đồ làm bánh nào bạn cần tại Beemart đấy! Đây chính là điểm đến thường xuyên của độc giả Naungon.com mỗi khi muốn làm bánh.

>>> Xem ngay tại http://beemart.vn/ nha!

Chúc bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

lớn Lớp banh rum chocolate truffles ngon bánh xèo kim chi Cách làm bò khô nhâm nhi ngày cuối tuần rau má long ga xao cay thom Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng trộn cà rốt và cam Hàng Ngang cá hồi rán cach lam banh trai cay mang thit ga thom ngon Cách làm dừa cháo cá chẽm nấu nấm muoi ca phao sách bò hấp gừng phà lau chả giò chay ốc bươu nhồi Thịt xào nam pudding socola đậu hũ canh chua trùng trục nấu dứa nuoc thanh tra cach lam thit vien nuong mở bò trộn đô uô ng tối nay nhà mình ăn gì dính Nếm thử thức uống truyền thống mùa Mo n ca bánh trâng Chanh Muối món lưỡi lợn luộc bánh bò thốt nốt An Giang Trâm Phạm canh tôm quấn hẹ cach lam che san day cách trồng húng chanh phã cá món chế biến từ tôm nem cá XÔi thạch sữa trà xanh cach lam chanh muoi vit ham chanh muoi ngon bánh đa cá bột quế game cách lam banh tet mướp ăn uống ấm cơ thể cam quýt Am thuc cuon cha goi nam sinh tố kiwi đồ uống giải nhiệt Sinh tố kiwi cá kho coca cach nau sua bí do Trị cảm lạnh bằng chanh muối kem sữa chua dưa hấu sữa chua pho mát NEM cach lam sua bi do Gỏi mít non hương vị quê nhà chao nam chay nấu canh cải với tôm ca chem sot kem ngon Đồ uống ngon bổ rẻ của Hà Nội am thuc nam bo Tuyết Nguyễn Sinh tố kiwi và dừa bánh phở cuốn chiên xù cong thuc các món nộm ghe hap banh da hai phong nam bao ngu mi ong sot ca chua các món canh ngon Ca loc xoi xeo thom ngon bánh gạo cay mam tom nau che sườn heo Chuyên uc ga vien ngon Mẹo vặt bún giò heo bi ngo thẳng meo hay Ca ch la m chanh muô i chuâ n nhất m½ làm kẹo sườn nướng tỏi Nem ốc cắm hoa tau hu ky TrÃÆi Cún Khang Sườn non rim mặn ngọt chả cốm nhồi trứng chuối chín chiên Cá hồi Hy Lạp nướng THỊT gio heo ham thuoc bac khô bò làm bánh âu Noel thịt cuốn lá xương sông trưng trà sữa trân châu truyền sinh to dua hau chuoi Mùa hè nấu chè con ong rang bơ Sáng tạo hay Khéo tay xếp hoa quả thành hình lá cờ РЃo Đô